Ciao!
Vi è mai capitato di vedere una di quelle immagini qui sotto? Sembrano non significare nulla ma in realta contengono importanti informazioni e facilitano la vita.
Si Chiamano QR Codes, (Quick Response Code) e sono una specie di codice a barre, molto in voga in Giappone, e viene utilizzato per velocizzare alcune operazioni che facciamo con il cellulare. Si basa sul codice a barre tradizionale e per poterlo utilizzare bisogna avere un cellulare con la fotocamera (oramai comunissimi) e un software di lettura del codice.

Come Funziona?

Ciao, con questo articolo inauguro un nuovo angolo del Blog dedicato alla cucina giapponese, chi di noi non è mai rimasto affascinato dalla bellezza dei piatti? la presentazione artistica della cucina giapponese è forse una delle piu elaborate al mondo, questa consuetudine deriva dal fatto che nei tempi antichi, il cibo nelle case giapponesi, era scarso e per dare alle poche pietanze in tavola un aspetto piu appetitoso, col tempo si è sviluppata l'arte della decorazione dei piatti, riescono a far diventare speciali e gustosissimi agli occhi anche un semplice piatto di riso, ma ora passiamo alla prima ricetta!!

Tortino di Uova ai Due colori (Nishiki Tamago)

Ingredienti per 4 persone:

6     Uova Sode
2     Cucchiai di Zucchero
1/2  Cucchiaino di sale

La ricetta è di semplice svolgimento.

Ciao!, direttamente dal Giappone arriva questo nuovo antistress, ne abbiamo visti di tanti tipi, ma questo è unico al mondo.
Chi di voi, non ha almeno una volta nella vita, fatto scoppiare con le dita, le piccole bollicine di aria della plastica da imballaggio? (E' inutile che nascondete le mani, vi vedo!) Si proprio quelle che haimè una volta o l'altra inesorabilmente terminavano, e ci lasciavano a bocca asciutta. Il Giappone da qualche mese ha risolto questo annoso problema, infatti dal 22 settembre del 2007 ha messo in vendita un nuovo antistress basato proprio sulle fantomatiche bollicine.

Ciao a tutti!
Con il nuovo anno si è cosi conluso anche la 58esima edizione del Kouhaku Utagassen, anche questa edizione è stata ricca e piena di sorprese, sono stati svelati i segreti che non si erano voluti rivelare da Kobayashi Sachiko nel video del precedente articolo, Ebbene, la famosa stoffa di cui aveva fatto vedere l'anteprima non era altro che una parte di un grande tessuto scenografico che faceva parte della sua esibizione che voleva rapresentare un "Sakura Mangekyou" (vedi immagine in basso). Ossia un Caleidoscopio di fiori di cigliegio, la sua esibizione infatti è stata molto scenica utilizzando la tecnica del Hikinuki, ossia una tecnica derivata dal Kabuki che consiste nel fare un velocissimo cambio di abito. Anche la canzone KoiZakura è stata molto apprezzata, piu in basso ho pubblicato anche il video della sua esibizione.

Ciao!
Siamo quasi arrivati al 31 dicembre, e come ogni anno in Giappone si terrà la 58° edizione del Kouhaku Uta Gassen.
Come si puo notare dal nome in kanji,(vedi immagine di presentazione dell'articolo il Kouhaku Uta Gassen, è una competizione canora che viene effettuata in Giappone ogni serata di Capodanno, possiamo dire una specie (molto alla lontana) del festival di San Remo, a differenza di quest'ultimo infatti non è la singola canzone che vince, ma una intera squadra di persone (seguendo anche qui la logica giapponese dell'importanza del gruppo, rispetto a quello del singolo individuo.
Le squadre partecipanti sono 2, quella rossa (Akagumi), composta da donne e quella bianca (Shirogumi), la squadra composta dagli uomini.

Ciao !! Rieccoci qui di nuovo con la nuova sezione dedicata a Tokyo delle nostre "Cronache di un viaggio in Giappone".Qui racconteremo il nostro viaggio nella magnifica capitale del Giappone.
Il precedente articolo parlava del nostro viaggio a Kyoto, la nostra prima tappa. Il viaggio a Tokyo è stato molto più lungo,siamo stati ben 8 giorni, e abbiamo visitato molti quartieri, la capitale infatti è divisa in quartieri e ognuno di essi è specializzato in un determinato settore, ad esempio, Akihabara e il Quartiere dello shopping, dell'elettronica e dei manga, mentre Jinbocho è il quartiere delle librerie, questi sono solo due degli innumerevoli quartieri che compongono Tokyo. Ma prima di parlare di Tokyo facciamo un salto indietro, nella parte precedente infatti ci eravamo fermati alla nostra ultima cena a Kyoto e inizieremo proprio da qui.

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